IL VECCHIO NON PASSA MAI DI MODA,

nel 2018 Andrea, Riccardo, e Thomas, hanno un’idea, NUOVADROGHERIAMAZZINI. Un concetto “nuovo”, riportare in auge lo stile di una volta delle drogherie di paese, ovvero tutto quello che si può mangiare e bere da noi, lo si può anche acquistare. Dal pane, ai formaggi, i salumi, oli , sottoli, dolci , pasta, birre, grappe, distillati e ovviamente il vino. Non la classica enoteca, non il classico wine bar, ma una nuova Drogheria, dove nulla è lasciato al caso, ogni particolare è ricerca, è emozione. Tutti e tre arrivano da esperienze diverse ma comuni nell’ambito della somministrazione di vini e distillati. Andrea viene da lunghi anni di esperienza nella miscelazione, Riccardo porta la ventata elegante e raffinata delle sue esperienze lavorative Milanesi, Thomas si dedica a corsi e controcorsi, sulla mixologia ma la scuola migliore è quella del banco e l'esperienza che fanno propria ,conoscendo produttori e persone che, sovente in maniera inconsapevole, regalano ogni giorno un qualcosa. La somma di tutto questo fa oggi delle NuovaDrogheriaMazzini un luogo dove si può trovare le bottiglie più economiche e intelligenti, per un consumo quotidiano e poco oneroso, fino alle bottiglie più prestigiose, famose, costose, "buone" e che ogni appassionato ambisce a bere o a tenere nella sua cantina. Si offre al banco una delle migliori mescite in assoluto, poiché qui si apre tutto: dal calice più semplice a quello più pregiato, dal Conegliano allo Champagne e che Champagne!!!, dal Chianti Classico all'Amarone, Basta chiedere: sarà indicato il costo e si stappa. Al banco si offrono stuzzichini per accompagnare il calice cercando di scegliere buone materie prime, che si abbinino alla grande qualità dei vini serviti. Quel che poi vince è la convivialità, il piacere di bere bene in semplicità e stare bene senza preamboli o fronzoli, cercando di elargire consigli e simpatia, cercando di far bene il mestiere dell'oste. Un particolare che ha sempre molto successo. Mentre al tavolo ogni calice, o bottiglia viene servito con un tagliere di salumi e formaggi selezionati, di altissima qualità, perché in nostro motto è QUALITA’ non QUANTITA’. Ogni mese creiamo un evento legato all'apertura di un qualcosa di straordinario o per rarità per formato. Siamo arrivati ad aprire per il primo anno un 18 Litri di Nobile di Montepulciano dell’ Azienda Vinicola Salcheto. La Nostra selezione di vini è composta da 135 Aziende e da quasi 600 referenze.